肥权鹅乸煲经营至今已有13年，清远鹅乸煲制作方法在整个广东乃至整个中国都是比较特别的。肥权鹅乸煲分为酱香型和清香型，酱香型为传统的豉汁味；肥权独创的清香型鹅乸煲，是不添加任何酱料的，更满足现代人的健康饮食需求。

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