连南稻田鱼

连南稻田鱼是连南“八排瑶”特有的鱼。每年5月份左右，中造插秧时，在稻田里放下鱼苗，采用高山流动泉水养殖（俗称冷水田）

北江大锦鲤

北江大金鲤，鱼鳞金黄，鱼大，重量由几斤至几十斤。由于质地天然，鲜味自成，肉质肥美、嫩滑。

北江黄沙蚬

黄沙蚬生长在北江两岸的沙滩上，只要是水中有黄沙的地方，都是黄沙蚬生活的天堂。

北江毛蟹

北江毛蟹外壳颜色较深、粗糙，硬度高，有两只硕大的螯，足有普通大闸蟹的两倍大，螯上有浓重的黑色绒毛，呈扇状打开。

紫苏炒田螺

紫苏在中国是常用中药，在我国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。

北江钳鱼

生长在北江的钳鱼，不同于市场上常见的钳鱼，北江钳鱼身上有一种特殊的点状花纹，可供人验明正身。

北江和顺鱼

和顺鱼，又叫巢白鱼，此鱼的身、嘴、尾均长，颈拗起，嘴尖向天，上唇短，下唇长，鳞白而薄，骨丝多而硬，因鱼嘴略略上翘，当地渔民称之为 “拗颈”鱼，由于“拗颈”在粤语中有顶嘴不和之意，当地人反其意而用之，称为“和顺”。

北江河虾

宋代大文豪苏东坡被贬岭南任职期间，曾到清远游过北江。