清远美食
Qingyuan food
文章来源: 发布时间:2020-05-08 点击数:
“宁可食无肉,不可食无擂茶粥”
擂茶粥是英德受众最广的特色饮食,是无论何事都必不可
少的礼待,俗称“半餐
以“长相兀突,味道佳美”
“碗碗生津,匙匙养神”为特点
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擂茶粥不仅色相味美
还具有清热解暑
提神生津,补中益气和消滞的作用
因此英德人把擂茶粥作为当地的一种必备甚至高级食物。
看到这样一碗擂茶粥,
你是否想起了从前外婆在厨房里忙碌的身影
是否想起了每天清晨那萦绕耳畔“郁郁”的擂茶声呢?