清远美食
Qingyuan food
文章来源: 发布时间:2020-05-08 点击数:
汤糍是连山人民过节
必备食品,滑而不粘,皮薄馅香
用糯米粉包入咸甜均可的内馅
壮族稻作为文化发达
以米为主食外
也常吃糍粑类食物
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现在市面上较少看到有卖大汤糍
可它对于传统的连山人来说
是一样逢年过节必备的食物
随着时代发展,很多人走出大山,
传统的汤糍制作方法渐渐失去了传承。
希望人们都能记住这份味道和技艺,都能被保存下来,不至消逝。