淮山是阳山县名、优、 特农产品之一,品质优质

外观长直、个体大且光滑均匀,表皮黄褐色,肉质洁白

淮山营养丰富

食药两用,具健脾

补肺、厚胃、益肾等功效

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阳山淮山单个重1.5-3公斤,营养丰富,近年来,阳山县充分利用沿河两岸冲积平原肥沃、疏松、透气性好的沙质壤土,丘陵山区昼夜温差大等得天独厚的自然环境,规模化发展淮山生产。