龙姨粉角
文章来源: 发布时间:2020-05-07 点击数:
基本信息
在下濠基的巷子口找到了这家龙姨粉角铺。这间店新开不久却有一班忠实粉丝!
进店发现居然是一位小姐姐开的,听她说小时候最爱吃奶奶龙姨做的粉角,长大后为了这口老味道专门而开了这家店。
粉角起源于广州地区,是珠江流域的一款常见小吃。它内容饱满,三角模样,深得清远人的喜爱。
看似简简单单的粉角,所需的材料也是不少的,有豆角,猪肉,虾米,沙葛,红萝卜等,加上透明滑爽的外皮一起包制而成。
七种食材清洗干净后剁碎,再加入秘制的调味搅拌均匀,都是现点现包的。
虽然长得其貌不然,但真的很好吃有木有。一口咬下去,虾米的鲜味就飘溢出来,再加上丰富的馅料,口感富有层次感。
吃的时候一定要蘸她家的秘制酱汁,酸酸辣辣的超开胃,真的会让人秒变迷妹。
联系电话:13211119736
联系地址:清远市清城下濠基一巷6号地下1号
营业时间:07:00-18:00
特色菜品
用餐环境
(资料由店家、清远微盟提供,由清远市互动文化科技研究院综合整理)
餐厅定位