-
25 2019-07
星子红葱
星子红葱是粤北山区连州市星子镇红壤耕地里才能种植出的特色农作物。
-
25 2019-07
连州白肉百合
连州清江乡种植白肉百合的历史悠久。百合是一种跨年度生长的草本植物,每年在大暑至秋分期间种下,待来年的大暑方收获。
-
25 2019-07
清新黑皮冬瓜
清新黑皮冬瓜主要产于清远市清新区,嫩瓜青绿色,成熟瓜为黑色,呈炮弹型。
-
25 2019-07
苦斋婆
苦斋婆也叫败酱草,地方上称苦益菜,草本植物,多生长于山坡草地等地方,味辛、苦,有清热解毒,祛瘀排脓等功效。
-
25 2019-07
刀切糍
传说,当年清乾隆皇帝微服下江南,某日来到某个寺庙游玩,饥肠辘辘,想吃面条。
-
25 2019-07
艾糍
艾糍是清远的传统小吃,一般在清明节食用。艾草又称香艾、苦艾,以叶入药,性温、味苦,常用于针灸,故又被称为“医草”。
-
25 2019-07
连山糯米糍粑
连山糯米糍粑是连山壮族“耕牛节”等节日食品。
-
25 2019-07
水鬼重豆腐
水鬼重豆腐是清远浸潭、石潭历史悠久的民间食材,是豆腐中的佼佼者。含钙的山泉水加优质的农家小黄豆,经过传统的制作工艺,磨制出来的豆腐嫩滑,豆味浓郁。
-
25 2019-07
九龙豆腐
九龙豆腐产于清远英德市九龙镇,用当地特有的优质山泉水磨豆而成,嫩滑鲜甜。
-
25 2019-07
九龙腐竹
腐竹是黄豆浆热煮时产生的浆面皮,捞起凉晒至干而成。清远英德九龙镇产的腐竹质纯、无杂、味鲜、久煮不烂。